Bærekraft

Reduksjon av utslipp fra produksjon

Vi starter med oss selv. Siden 2016 har vi redusert CO2-utslippene fra fabrikkene våre med 43 prosent. Det har vi blant annet gjort ved å fase ut olje og gass som energikilder, bruke primært elektrisitet og samle pizza-produksjonen i en nyere fabrikk.

Mindre matsvinn

Råvarer er til for å bli spist, ikke kastet. Derfor arbeider vi kontinuerlig med å redusere matsvinn gjennom hele verdikjeden, fra råvare til ferdig produkt.

Når vi reduserer matsvinnet, utnytter vi råvarene bedre og unngår at ressurser går til spille. Gjennom blant annet nye og bedre løsninger i produksjonen, opplæring av ansatte og samarbeid med ordninger som Matsentralen, har vi siden 2015 redusert matsvinnet med 24 prosent per produserte kilo.

Fram mot 2030 er målet å redusere matsvinnet med ytterligere 10 prosent.

Vi utvikler produktene våre

Hvert år lager vi hundretalls millioner produkter, og selv små endringer i folkefavorittene våre kan ha stor betydning.

Et eksempel er relanseringen av Big One Classic. Da pizzaen ble relansert i 2025, endret vi kjøttoppingen fra storfekjøtt til svinekjøtt. Det reduserte utslippene fra råvarene i produktet med 30 prosent. Samtidig økte salget av Big One, og pizzaen scoret bedre i smakstestene våre.

Helse og ernæring

De norske kostholdsrådene er en viktig rettesnor når vi videreutvikler produktene våre. Som en av Norges største matprodusenter arbeider vi kontinuerlig med å redusere innholdet av sukker, salt og mettet fett. Dette har vi blant annet gjort i samarbeid med helsemyndighetene gjennom Saltpartnerskapet og Intensjonsavtalen for et sunnere kosthold.

Da vi relanserte TORO-suppene, endret vi oppskriftene for å gjøre det enklere å lage mer næringsrike middager. De nye oppskriftene anbefaler flere ferske råvarer, som grønnsaker, meieriprodukter og kylling. Suppene kan fortsatt lages på den gamle måten, men de nye oppskriftene er utviklet for å gi et bedre måltid, både smaksmessig og ernæringsmessig. TORO-supper er en rask middag på norske middagsbord millioner av ganger hvert år. Derfor kan små endringer i produkter som brukes av mange, bidra til at flere måltider blir mer i tråd med kostholdsrådene.

Emballasje i endring

Emballasjen er viktig for å beskytte maten og sørge for at den kommer trygt fram til forbrukerne. Samtidig står hele matbransjen foran store endringer som følge av nye lover og krav til emballasje.

Fra 2030 stiller EU og EØS krav om at all emballasje skal være gjenvinnbar. I dag er rundt 60 prosent av emballasjen vi bruker gjenvinnbar, og vi arbeider med løsninger for de resterende emballasjene.

Dette er et krevende arbeid. Emballasjens viktigste oppgave er å beskytte maten og bidra til at den holder seg trygg og av god kvalitet helt fram til forbrukernes måltider. Derfor må nye emballasjeløsninger oppfylle de samme strenge kravene til mattrygghet og kvalitet som dagens emballasje.

Oppfølging av leverandører

Vi kjøper råvarer fra mange deler av verden. Derfor vurderer vi risiko i leverandørkjedene våre og stiller tydelige krav til leverandørene våre. For råvarer og områder der risikoen for brudd på menneskerettighetene er størst, følger vi opp med anerkjente sertifiseringsordninger, leverandøroppfølging og uavhengige revisjoner. Dette gjelder blant annet råvarer som kakao, ris og hasselnøtter.