Brun saus kok & kjøl
Klassisk brun middagssaus tilpasset sous vide produksjon.
Klassisk brun middagssaus tilpasset sous vide produksjon.
Trondhjems lys lapskaus er en rask, enkel og velsmakende middag laget av gode råvarer.
En smakfull og fyldig kjøttsuppe fra Ungarn med garnityr som potet, tomat, paprika og storfekjøtt.
En kremet og mild suppe med karakteristisk purreløk smak
Pastøs kjøttglace av kylling som er lett å dosere og justere. Perfekt som smaksbase eller smakstilsetter til supper, sauser eller gryter. Nå glutenfri og uten allergener. Gir 48 liter ferdig glace.
En god og anvendelig saus som setter god smak på biff, karbonader, kylling, grønnsaker og vegetarisk mat
Pastøs oksekraft som er lett å dosere og justere. Perfekt som smaksbase og smakstilsetter til supper, sauser og gryter. Nå glutenfri og uten allergener.
Gir 70 liter ferdig kraft.
Høykonsentrert kalvekraft med en ren og god smak av kalvekjøtt, gulrot, purre, løk og rødvin. Passer perfekt i lys suppe og saus, gryte og marinader.
Gir 28 liter ferdig fond.
En kremet og mild klassiker som aldri går av moten
Pastøs kjøttglace av kalv som er lett å dosere og justere. Perfekt som smaksbase eller smakstilsetter til supper, sauser eller gryter. Nå glutenfri og uten allergener.
Gir 50 liter ferdig glace.