Sennepssaus
Anvendelig middagstilbehør både til kjøtt og fisk. Uunnværlig følgesvenn til gravlaks, og en klassiker til sild.
Anvendelig middagstilbehør både til kjøtt og fisk. Uunnværlig følgesvenn til gravlaks, og en klassiker til sild.
Pastøs kjøttglace av kylling som er lett å dosere og justere. Perfekt som smaksbase eller smakstilsetter til supper, sauser eller gryter. Nå glutenfri og uten allergener. Gir 48 liter ferdig glace.
Svært anvendelig og veldig god til stekt kylling, kjøtt- og fiskeretter. Idun Ravigotte egner seg også godt som marinade til for eksempel kylling.
Porsjonsfromasj i beger
Høykonsentrert kalvekraft med en ren og god smak av kalvekjøtt, gulrot, purre, løk og rødvin. Passer perfekt i lys suppe og saus, gryte og marinader.
Gir 28 liter ferdig fond.
Navnet Garam Masala betyr «sterke krydder», og er en av de viktigste krydderblandingene i det indiske kjøkkenet. Den brukes i de fleste grønnsak- og kjøttretter som krever sterk smak. TORO Krydderiet Garam Masala er et aromatisk og smaksrikt krydder med tydelig karakter av kardemomme og spiskummin. Garam Masala tilsettes på slutten av koketiden. Man drysser den over maten slik at lukten blander seg med dampen fra maten og krydderaromaen trekker inn i retten. Lett å like, lett å lage.
Viltkraft med en ren og god smak av viltkjøtt og einebær, som gir den ekte smaken av fjell og vidde. Et suverent utgangspunkt for alle retter av både små- og storvilt.
Gir 28 liter ferdig kraft.
Høykonsentrert flytende kraft med en ren og god smak av kylling, purre, løk og gulrot. Passer perfekt i lys suppe og saus, gryte og marinader.
Gir 35 liter ferdig kraft.
Flytende flerumettet matfett
En høykonsentrert, fyldig og mørk kraft med smak av oksekjøtt, gulrot, purre, løk, tomat og rødvin. Passer perfekt i mørk saus, gryte og marinade. Gir 35 liter ferdig kraft.