Glutenfri Grov Melblanding

TORO Fri Glutenfri Grov Melblanding er et glutenfritt mel til grov bakst som glutenfritt brød, scones eller rundstykker. Melet er uten hvetestivelse og kan brukes som vanlig mel i dine glutenfrie oppskrifter.

Kakefyll romsmak

Idun Mors hjemmebakte – kakefyll med romsmak passer utmerket som fyll i kaker som verdens beste, vannbakkels, napoleonskake, rullekake, bløtkake, krumkake og sjokoladekake. Ved siden av dette kan den også brukes til et mangfold av desserter

Kakefyll vaniljesmak

Idun Mors hjemmebakte kakefyll med vaniljesmak passer utmerket som fyll i kaker og gjærbakst som skolebrød, vannbakkels, napoleonskake, boller, rullekake, hvetesnurrer og sjokoladekake for å nevne noe. I tillegg passer den utmerket til en rekke desserter.

Ravigottesaus

Svært anvendelig og veldig god til stekt kylling, kjøtt- og fiskeretter. Idun Ravigotte egner seg også godt som marinade til for eksempel kylling.

Sennepssaus

Anvendelig middagstilbehør både til kjøtt og fisk. Uunnværlig følgesvenn til gravlaks, og en klassiker til sild.

Sitronsyre

Tilsetningsstoff oftest som en smakstilsetter eller for å bevare et produkt.

Garam Masala

Navnet Garam Masala betyr «sterke krydder», og er en av de viktigste krydderblandingene i det indiske kjøkkenet. Den brukes i de fleste grønnsak- og kjøttretter som krever sterk smak. TORO Krydderiet Garam Masala er et aromatisk og smaksrikt krydder med tydelig karakter av kardemomme og spiskummin. Garam Masala tilsettes på slutten av koketiden. Man drysser den over maten slik at lukten blander seg med dampen fra maten og krydderaromaen trekker inn i retten. Lett å like, lett å lage.

Spisskummen malt

Spisskummen er i nær slekt med karve. Spisskummen brukes spesielt mye i det indiske kjøkken, både i ren form og i krydderblandinger. TORO Krydderiet Spisskummen passer godt til både rødt og hvitt kjøtt og kan med fordel kombineres med hvitløk. Tilsett gjerne litt ekstra spisskum til f.eks Taco eller Tandorikylling. Lett å like, lett å lage.

Krydderkvern Havsalt

Salt er egentlig ikke et krydder, men et mineral. Men det er ingen tvil om at de fleste av oss vil svare «salt og pepper» på spørsmålet om hvilke kryddere vi bruker oftest! Fra de tidligste tider har saltet hatt enorm betydning som handelsvare. I tillegg til smaken trenger vi salt for å kunne leve. Uten nok salt får vi ikke musklene til å trekke seg sammen, blodet til å sirkulere og fordøyelsen til å fungere som den skal. Men for mye salt binder vannet i kroppen, og kan være uheldig for blodtrykket. Salt brukes i nær sagt all slags matlagning. TORO Krydderiet Havsalt er et mer grovkornet salt enn vanlig bordsalt, og har en mild og god smak.

Krydderkvern Pepper hel

Sort pepper er umoden frukt fra pepperplanten som er grønn eller orange av farge når den høstes. Pepperen soltørkes frem til den har en jevn, sort farge. Sort pepper er et uunnværlig bordkrydder. Nymalt pepper fra TORO Krydderiet krydderkvern gir en frisk og god peppersmak. Pepper passer i de fleste retter, og er ypperlig til biff og stekt fisk. Lett å like, lett å lage.