Tomtegløgg

Tomtebrygg 200ml

12x 200ml PET flasker

EPD-nr. 338681

Må lages i god tid før jul, og det tar omtrent 2 uker. Følg bruksanvisningen på flasken nøye. En liten flaske med Tomtebrygg gir ca. 20 liter ferdig brygg.

  • En juleklassiker
vegansk

Næringsinnhold

Etter tilberedning

Per 100 ml Per porsjon 250 ml
Energi 947 kJ 2368 kJ
Energi 223 kcal 558 kcal
Fett
  • Hvorav:
  • - Mettede fettsyrer
0 g
  • 0 g
0 g
  • 0 g
Karbohydrat
  • Hvorav:
  • - Sukkerarter
51 g
  • 48 g
127,5 g
  • 120,0 g
Protein
    1,2 g
      3,0 g
        Salt
          0,12 g
            0,30 g

              Tilberedning

              Utstyr
              1 flaske Tomtebrygg, 1200 g sukker, 40 g gjær (eventuelt 1 pose tørrgjær), vann, rene flasker og korker og blandekar som rommer 15-20l (vinballong, aluminimuskjele, plastbøtte, e.l.). Sinkkjele frarådes.


              1. Fyll blandekaret med 15-20 l vann (ca. 30-35°C).
              2. Løs opp sukkeret og gjæren i 1-2 l vann (ca. 30°C) og hell over i blandekaret.
              3. Tilsett Tomtebrygg og rør godt.
              4. Sett blandingen et varmt og lunt sted.
              En svak brusing viser at gjæringen er i gang. avhengig av temperaturen, skal brygget stå i ca. 18-24 timer til gjæringen er ferdig.
              5. Fyll brygget på flaskene, bruk gjerne hevert.
              6. Sett flaskene oppreist på et kjølig sted, f.eks. i kjelleren.
              7. Inspiser flaskene etter ett døgn, og jevnlig etter dette.
              8. La flaskene ettergjære i 8-12 døgn til brygget er ferdig til bruk.

              Ingredienser

              Sukker, vann, fargestoff (E150c), humleekstrakt og konserveringsmiddel(kaliumsorbat).

              Produktsammensetningen kan endres. Les derfor alltid ingredienslisten på emballasjen til produktet.

              Allergener

              Allergen Ja Nei Kan inneholde spor av
              selleri
              Nei
              egg
              Nei
              fisk
              Nei
              gluten
              Nei
              melk
              Nei
              sennep
              Nei
              nøtter
              Nei
              peanøtter
              Nei
              lupiner
              Nei
              bløtdyr
              Nei
              sesamfrø
              Nei
              skalldyr
              Nei
              soya
              Nei
              sulfitt
              Nei

              JA: Allergenet inngår i produktet

              NEI: Allergenet inngår ikke i produktet

              Holdbarhet og oppbevaring

              Temperatur min 2°C
              Temperatur maks 25°C
              Holdbarhet totalt antall dager 1440
              Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken 50
              Oppbevaring etter åpning Romtemperatur
              Holdbarhet etter åpning 4 uker
              Del på epost Skriv ut