Juleansjos - www.orklafoods.no

Juleansjos 200g

Trau à 12 bokser

EPD-nr. 465872

Nettovekt 200g, hvorav 128g brisling.

Juleansjosen lages av årets brislingfangst. Ansjosen fremstilles ved at brislingen legges på tønner i en lake krydret etter en gammel oppskrift fra 1911. Tønnene med ansjos, krydder og lake lagres deretter over flere måneder i et kjølerom inne i fjellet. Lagringen er avgjørende for den unike juleansjossmaken som for mange er symbolet på ekte jul.

Unik juleansjossmak

Næringsinnhold

Etter tilberedning

	Per 100 g	Per porsjon 10 g
Energi	800 kJ	80 kJ
Energi	200 kcal	20 kcal
Fett Hvorav: - Mettede fettsyrer - Enumettede fettsyrer - Flerumettede fettsyrer	12 g 4,3 g 3,9 g 3,6 g	1,2 g 0,4 g 0,4 g 0,4 g
Karbohydrat Hvorav: - Sukkerarter	13 g 13 g	1,3 g 1,3 g
Protein	8,8 g	0,9 g
Salt	7,3 g	0,73 g

Ingredienser

Brislingfilet 64%, vann, sukker, salt, eddik, krydder (bl.a.kanel, muskatblomme), konserveringsmiddel (natriumbenzoat), aroma.

Produktsammensetningen kan endres. Les derfor alltid ingredienslisten på emballasjen til produktet.

Allergener

Allergen	Ja	Nei
selleri		Nei
egg		Nei
fisk	Ja
gluten		Nei
melk		Nei
sennep		Nei
nøtter		Nei
peanøtter		Nei
lupiner		Nei
bløtdyr		Nei
sesamfrø		Nei
skalldyr		Nei
soya		Nei
sulfitt		Nei

JA: Allergenet inngår i produktet

NEI: Allergenet inngår ikke i produktet

Holdbarhet og oppbevaring

Temperatur min	2°C
Temperatur maks	8°C
Holdbarhet totalt antall dager	275
Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken	50
Oppbevaring etter åpning	Kjølig 0 - 4°C
Holdbarhet etter åpning	3 dager