Napoli

Deigemner 230g

Krt à 13,8 kg, 60 stk

EPD-nr. 5120720

Napoli Deigemner er perfekt for deg som ønsker å tilby den ferskeste italienske pizzaen med en personlig vri, uten noen form for bakerikompetanse.

  • Tipo00 mel - beste kvaliteten på markedet
  • Kan heve opptil 4 dager på kjøl - lite svinn
  • Rykende fersk italiensk pizza av ekte håndverk
vegetarisk

Næringsinnhold

Etter tilberedning

Per 100 g Per porsjon 230 g
Energi 986 kJ 2268 kJ
Energi 235 kcal 541 kcal
Fett
  • Hvorav:
  • - Mettede fettsyrer
4,4 g
  • 0,8 g
10,1 g
  • 1,8 g
Karbohydrat
  • Hvorav:
  • - Sukkerarter
39,3 g
  • 0,8 g
90,4 g
  • 1,8 g
Kostfiber
    1,9 g
      4,4 g
        Protein
          8,2 g
            18,9 g
              Salt
                1,07 g
                  2,5 g

                    Tilberedning

                    Deigemner settes i plstkasse med lokk og settes på kjøl 24 timer. Strø under emnene med durum/ semule.
                    Disse kan stå opp til 3 døgn på kjøl.
                    Emnene trykkes ut på bord med fingerne - formes til en pizza bunn - men behold kanten. Diameter ca 30 cm.
                    Tilsett saus og topping.
                    Stekes i steinovn på ca 330 C - må tilpasses hver enkelt ovn.

                    Ingredienser

                    hvetemel, vann, oliven olje, salt, sukker, gjær, vegetabilskfiber, rapsolje, emulgator (E472e, E412), dekstrose,melbehandlingsmiddel (E300), enzymer.

                    Produktsammensetningen kan endres. Les derfor alltid ingredienslisten på emballasjen til produktet.

                    Allergener

                    Allergen Ja Nei Kan inneholde spor av
                    selleri
                    Nei
                    egg
                    Nei
                    fisk
                    Nei
                    gluten
                    • Inneholder:
                    • - Hvete
                    Ja
                    melk
                    Nei
                    sennep
                    Nei
                    nøtter
                    Nei
                    peanøtter
                    Nei
                    lupiner
                    Nei
                    bløtdyr
                    Nei
                    sesamfrø
                    Nei
                    skalldyr
                    Nei
                    soya
                    Nei
                    sulfitt
                    Nei

                    JA: Allergenet inngår i produktet

                    NEI: Allergenet inngår ikke i produktet

                    Holdbarhet og oppbevaring

                    Holdbarhet totalt antall dager 270
                    Holdbarhet, min. antall dager fra levering til sluttbruker/kjøkken 50
                    Oppbevaring etter åpning Fryst
                    Holdbarhet etter åpning Endres ikke
                    Del på epost Skriv ut