Vikingene skaffet seg kardemomme fra handelsmenn i Konstantinopel (i dag Istanbul i Tyrkia) for mer enn tusen år siden. TORO Krydderiet Malt kardemomme egner seg godt til krydring av søt mat, spesielt vafler, bakverk som boller og annen gjærbakst. Malt kardemomme er en viktig del av den indiske krydderpaletten og inngår i de fleste indiske matretter. Lett å like, lett å lage.
Thai Red Curry er en mildt krydret thaigryte med kokosmelk, kaffirlime og sitrongress. Esken inneholder ris og miks for marinade og saus. Tilbered med kylling, kokosmelk, brokkoli, paprika og sukkererter. Kan tilberedes med creme fraiche i stedet for kokosmelk. Innholdet i esken er vegetarisk.
Nora Mindre Sukker inneholder masse bær, mindre sukker og ingen kunstig søtning – og er dermed et godt alternativ for deg som vil redusere sukkerinntaket, uten at det skal gå på bekostning av smak. Det store glasset og den herlige, friske smaken gjør dette syltetøyet til hele familiens favoritt!
TORO Krydderiet Pizzakrydder er glimrende til pizza og ostesmørbrød, men også velegnet til pastaretter. Pizzakrydder har en deilig smak av blant annet oregano, paprika, basilikum og timian. Lett å like, lett å lage.
Tandoori er en mildt krydret, kremet indisk kyllingrett med spisskummen, hvitløk og ingefær. Esken inneholder ris og miks for marinade og saus. Tilbered med kylling, kokosmelk og grønnsaker. Kan tilberedes med creme fraiche i stedet for kokosmelk. Innholdet i esken er vegetarisk.
Forstekt Pizzabunn med ost&saus, helgastronorm
Hvitløkspulver lages ved at hvitløkfedd tørkes, males og siktes ut i ønsket grovhetsgrad. Ved bruk av hvitløkpulver kan det være nyttig å vite at én vekt del hvitløkpulver tilsvarer fem vektdeler fersk hvitløk. TORO Krydderiet Hvitløkspulver passer til mange retter, men står særdeles godt til kjøtt av lam, svin og kylling. Dessuten passer hvitløk godt til pizza, pastaretter, samt asiatiske og meksikanske gryteretter. Hvitløk i pizzasauser og tomatsauser til pasta blir spesielt pikant dersom man surrer hvitløken i olivenolje sammen med basilikum før man tilsetter de øvrige ingrediensene. Ellers passer hvitløk til dressinger, salater, kryddersmør, supper og sauser. Lett å like, lett å lage.
TORO Fri Glutenfri Tomatsuppe Porsjon er en glutenfri, mild og god tomatsuppe. Perfekt når man er litt sulten og har lyst på noe varmt, godt og enkelt. Perfekt på farten!
Noras Rørte Syltetøy er laget av 80 % sommersøte bringebær, rørt sammen med litt sukker. Syltetøyet er fylt på begere og fryst ned slik at det kan tines hjemme når det skal spises – akkurat slik man gjør med syltetøyet man rører selv. Rett og slett rørende godt!
Ordet karri er avledet av det hinduiske ordet «turcurri» og betyr nytelse. Karri er den vanligste krydderblandingen i verden og har sin bakgrunn i det indiske kjøkken. Karri kan bestå av mellom 10 og 35 ingredienser. TORO Krydderiet Karri bør freses i olje eller smør i en godt oppvarmet gryte før den brukes i sauser eller supper. Karri passer godt til kylling, lam og retter av fisk. Krydderet kan brukes også i smaksetting av fiskeboller, ris og asiatiske gryteretter, sauser og dressinger. Lett å like, lett å lage.